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吃货们有福了!优德w88祁东发布黄花菜标准宴

2018-07-09 12:04:35 来源: 优德娱乐中文网网

     (菜品“黄金万两袋”。邓德宇摄)

  (菜品“珍珠熘鱼片”。邓德宇摄)

  (菜品“黄花金沙虾”。邓德宇摄)

  优德娱乐中文网网长沙7月8日电(记者 王婧菲)竹荪碧绿羹、黄花金沙虾、马杜桥腊味……7月8日晚,作为2018中国黄花菜之乡·祁东黄花菜美食文化节的系列活动之一,“祁东标准宴”压轴登场,为湘菜行业标准化发展提供了一个祁东样本。

  祁东标准宴包含竹荪碧绿羹、黄花金沙虾、马杜桥腊味等十道热菜、四道凉菜、一道点心及水果,整桌宴席均以黄花菜、腊味、土鸡等祁东当地特色食材制成,主打祁东的“家乡味道”。

  黄花菜素有“观为名花、用为良药、食为佳肴”的美誉。衡阳祁东被誉为“中国黄花菜之乡”,也是全国黄花菜产业生产标准的“发源地”,为深度挖掘祁东黄花菜的文化内涵,促进祁东黄花菜产业升级,助推乡村旅游与农业产业化深度融合,巩固脱贫成果,实现县域经济又好又快发展,优德w88祁东县于6月6日至7月8日期间,举办“黄花盛宴·醉美祁东”2018中国黄花菜之乡·祁东黄花菜美食文化节。

  美食文化节上,祁东携手王伏明、徐大斌、曾广富、罗干武、张小春等五位顶级湘菜大师,与祁东名厨共同打造了一桌以黄花菜为主要食材,突出黄花菜精神与内涵,具有浓郁地方特色的“祁东标准宴”。“祁东标准宴”的发布,有望成为祁东饮食文化的又一张名片,也为整个湘菜行业的标准化发展提供了祁东样本。

[责任编辑:左栀子]
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